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건강 정보/건강식단_음식

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타트체리로 수면장애 이겨내는 법 잠이 보약이라는 말이 있습니다. 밤에 잠이 오지 않는 불면증, 깊은 잠을 자지 못하고 자꾸 깨는 등 수면장애를 겪고 있는 분들이 많습니다. 하루 동안 쌓인 피로를 회복하기 위해서 숙면을 취하는 것은 굉장히 중요한 일입니다. 몸속에 염증이 생기는 것을 예방해주어 신체 기능이 향상되는 것을 도와주는 잠. 오늘 소개하는 타트 체리는 수면장애뿐만 아니라 염증과 통증 감소, 뇌 건강에도 도움을 주며, 면역력도 높이는 효능이 있는 것으로 알려졌습니다. 뿐만 아니라 주목해야 할 점은 심혈관계 질환에도 도움을 줄 수 있다는 것입니다. 오늘은 타트 체리에 대한 모든 것을 알아보겠습니다. 타트 체리에 대한 모든 것 타트 체리(tart cherry)는 몽모랑시 체리(Montmorency cherry)로도 알려져 있습니다. ..
콜레스테롤 낮추는 음식 홍국쌀 고콜레스테롤. 이상지질혈증. 고지혈증 등 혈중에 나쁜 콜레스테롤이 많아진 상태에서 콜레스테롤 수치를 낮춰주어 혈액을 깨끗하게 해 주는데 도움을 줄 수 있는 음식들. 오늘은 그 첫 번째로 홍국쌀에 대해 알아보겠습니다. 홍국쌀을 이루는 성분은 고지혈증 약인 로바스타틴과 동일한 성분입니다. 따라서, 홍국쌀의 부작용과 섭취를 금해야 하는 대상인지 반드시 확인하고 드셔야 합니다. 콜레스테롤 낮추는 음식 - 홍국 홍국쌀(붉은 효모 쌀 - Red Yeast Rice)이란? 홍국쌀은 누룩곰팡이(Monascus purpureus) 균으로 약 15~30일간 발효시킨 붉은 쌀입니다. 높은 콜레스테롤 수치를 개선하는 최고의 자연식품 중 하나로, 발효되면서 생기는 붉은색의 모나콜린 K(monacolin-k)가 콜레스테롤을 분해..
과민성대장증후군 증상 저포드맵 식단으로 해결하기 과민성 대장증후군(irritable bowel syndrome)으로 고생하시는 분들이 많습니다. 배에 가스가 차거나 소리가 나는 등, 복통과 복부 팽만감, 배변 장애를 일으키는 다양한 과민성 대장증후군 증상들이 있습니다. 특히, 사회생활을 할 때 시도때도 없는 뱃속 꾸르륵 소리에 난감할 때가 많습니다. 과민 대장증후군(irritable bowel syndrome) 과민성 대장증후군에 대한 원인은 아직 명확하게 밝혀진 바가 없습니다. 대장의 이상이나 환경적인 요인, 면역체계 이상, 염증, 개인 생활 습관에 따라 영향을 주는 것으로 알려져 있는데요. 특히 특정한 음식을 섭취할 경우 그 증상이 더욱 심해질 수 있으므로 주의하셔야 합니다. 과민성 대장증후군의 정확한 명칭은 과민 대장증후군입니다. 하지만 과민성 ..
애플사이다비니거 먹는 법 혈당 관리음료로 추천 체중감량에 도움을 주는 것으로 알려져 인기가 좋은 애플 사이다 비니거(Apple Cider Vinegar). 애플 사이다 비니거는 사과 사이다 식초입니다. 요즘은 '사과 초모 식초'로 불리기도 합니다. 우리가 일반적으로 마트에서 보는 사과 식초는 사과즙을 알코올로 발효시킨 후, 일반 식초를 만드는 것과 동일하게 초산 발효하여 만드는 주정 식초입니다. 애플 사이다 비니거는 보존제를 넣지 않으며, 미생물 박멸을 위한 저온 살균을 거치지 않고, 와인을 숙성하듯이 오랜 시간 발효시키는 방식으로 만들어집니다. 사과즙을 물과 효모로 실온에서 30일 이상 발효시킬 때, 사과의 당이 알코올로 변하게 됩니다. 이때 변한 알코올이 박테리아로 인해 식초가 되는 것입니다. 오늘은 혈당과 고콜레스테롤 관리에 좋아 당뇨와 고지혈..
착한 비정제 탄수화물로 체지방 줄이는 법 '탄수화물 컷팅제'. 다이어트 보조식품으로 많이들 보셨을 겁니다. 탄수화물을 컷팅하다. 뭐가 얼마나 안 좋길래 잘라 버린다는 것일까요? 체지방 줄이는 법으로 탄수화물을 제한하라는 이야기를 굉장히 많이 듣습니다. 하지만 우리 몸에 꼭 필요한 3가지 필수 영양소 중 하나일만큼 탄수화물을 섭취하지 않는다면 부작용이 있을 수 있습니다. 한 TV 프로그램에서 소개된 아이돌 그룹 샤이니 키의 다이어트 비법으로 이 탄수화물 제한식이 주목받았습니다. 키는 1년을 넘게 탄수화물을 제한하여 체중감량에 성공했다고 밝혔는데요. 여기서 주목해야 할 점은 모든 탄수화물을 제한한 것은 아니라는 점입니다. 바로 '정제 탄수화물'만 제한하고 '비정제 탄수화물'을 섭취해 체중감량을 했다는 점입니다. 착한 탄수화물로 불리는 비정제 탄수화..
땅콩버터 다이어트에 좋다 나쁘다? 100g에 685kcal. 땅콩버터 칼로리입니다. 685 칼로리면 밥을 두 공기나 먹은 것과 다름없습니다. 이렇게 고지방, 고단백으로 유명한 땅콩버터를 다이어트식으로 먹는다? 과연 맞는 이야기일까요? 지방이라고 모두 몸에 나쁜 것은 아닙니다. 몸에 해로운 트랜스지방, 우리 몸을 위험에 빠지게 하는 포화지방, 그리고 좋은 지방으로 불리는 불포화지방이 있습니다. 땅콩버터는 고지방이지만 포화지방보다는 좋은 지방인 불포화지방의 함량이 높습니다. 단백질 함량 또한 높습니다. 당뇨나 대사질환인 고지혈증과 이상지질혈증 환자들에게 어떤 이점이 있는지, 체중감량을 원하는 다이어터들에게 땅콩버터 섭취가 좋은지 나쁜지 알아보겠습니다. 땅콩버터는 다이어트에 좋다? 나쁘다? 땅콩버터의 효능 혈당조절, 심혈관 질환에 도움 탄수화..
꿀벌화분 비폴렌 효능과 복용법 영원한 생명을 위한 음식이라고 불리는 화분. 꿀벌이 모은 화분(꽃가루)이 뭉쳐져 알갱이가 된 것을 요즘 꿀벌 화분이라고 부르며 인기가 좋습니다. 영어로는 비폴렌(bee pollen)이라고 하는데요. 아마 여성분들은 화장품 성분으로 많이 들어보셨을 겁니다. 자연이 주는 슈퍼푸드이자 고대부터 사랑받아온 완전식품 화분. 그 화분에 벌들만의 타액이나 특별한 성분이 섞이면서 영양이 배로 커진 꿀벌 화분(비폴렌)의 효능과 복용법 등 꿀벌 화분의 모든 것에 대해 알아보겠습니다. 꿀벌 화분의 모든 것 꿀벌 화분을 천연꿀, 로열젤리, 봉독이나 벌집과 착각하시는 분들이 있지만 그것들과는 다른 것입니다. 여왕벌의 먹이인 로열젤리나 천연꿀 등은 꽃가루가 들어있지 않기 때문입니다. 꿀벌 화분에는 비타민과 3대 영양소인 탄수화물..
반드시 알아야 할 오메가 3 고르는 법과 산패확인법 뇌와 신체에 다양한 이점을 갖고 있는 오메가 3는 역사가 깊은 영양소인 만큼 다양한 연구가 이루어졌습니다. 건강기능식품은 물론 의약품으로 사용되는 오메가 3 지방산인 DHA, EPA, ALA가 주는 효능도 확실합니다. 이렇게 좋은 필수 지방산인 오메가 3를 우선 잘 고르는 법을 알아야 효과를 몸에 그대로 흡수할 수가 있을 텐데요. 오메가 3를 고르는 법도 중요하지만 보관법 또한 중요합니다. 오메가 3가 산패되었는지 확인하는 방법까지 알아보겠습니다. 오메가 3 고르는 법 오메가 3 지방산 중 가장 중요한 것은 등 푸른 생선에 많이 함유되어 있는 DHA와 지방량이 높은 생선에 많이 함유되어 있는 EPA입니다. 오메가 3를 고를 때 추천하는 5가지 방법을 소개합니다. DHA와 EPA 함량을 확인할 것 DHA와..
오메가3 효능과 섭취하면 안되는 사람은? 오메가 3. 필수 비타민 중 빠지지 않고 챙겨 드시는 분들이 많습니다. 오메가3(Omega-3)는 불포화지방산 중에 2개 이상이 결합된 다가 불포화 지방산입니다. 이른바 나쁜 지방과 좋은 지방이 있는데 오메가3는 건강한 지방으로 불리고 있습니다. 이런 오메가3의 정확한 효능과 부작용 알고 계신가요? 특히, 오메가3는 섭취하면 안 되는 사람이 있습니다. 어떤 사람이 오메가3를 먹으면 안 되는지 오메가 3의 종류와 효능은 무엇인지 알아보겠습니다. 오메가-3(Omega-3)에 대한 모든 것 오메가3 지방산 종류 DHA (도코사헥사엔산, Docosa hexaenoic acid ) 우리에게 익숙한 DHA는 참치나 고등어, 꽁치, 방어, 정어리 등 주로 등 푸른 생선에서 높은 함유량을 나타내고 있습니다. 혈중 콜레..